Planta Capuca
Se atribuye el nombre de la comunidad a esta hermosa planta
El nombre de la comunidad se lo debe a esta hermosa planta que representa toda la belleza natural que esconde entre sus montañas, una palma de hasta 1.5 mts. de altura, los tallos sin espina, solitarios. Hojas irregularmente compuestas, alternas, pero agrupadas al final de los tallos, o.7 - 1.3 mts. de largo.
Descripción botánica: Palma, hasta 1.5 m de altura, los tallos sin espinas, solitarios. Hojas irregularmente compuestas, alternas, pero agrupadas al final de los tallos, 0.7-1.30 m de largo, bifidas en el ápice, con 4 a 12 pinnas; pinnas angostas y entremezcladas, largamente acuminadas, plegadas. Inflorescencias en forma de espigas, erectas o arqueadas sobre la hoja, 1-1.50 m de largo, glabrescentes, tornándose rojas en fructificación. Frutos de 1.6-2 cm de largo, ovoides, negros al madurar, con 1-2 semillas.
Hábitat: Bosques húmedos en elevaciones de 0-1,500 m. En Honduras crece en los lugares más altos sobre el nivel del mar, como en estas bellas montañas de Capucas, su floración ocurre entre Noviembre y Diciembre y los frutos en los meses posteriores.
Usos culinarios: El palmito de las hojas tiernas, que se consume asado o frito y el cogollo (meristemo) de las hojas tiernas se consume crudo o en ensaladas.